( 前半のつづき ) 久代さんは、何処に何があるのか 手で触れて知ります。 机や水道の位置、段差や床の” きしみ ”など。 情報を繋ぎ合わせて把握し、 スムーズに移動する。 お料理は、肌で感じる熱の強さや、箸から伝わる 振動で火加減を調整できるようになっ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
